为切实拓宽大朝山西镇群众的就业路子,助力乡村人才振兴,大朝山西镇积极开展职业技能培训。今年来,开展初级中式烹调师培训共2期,每期15天,共计参训104人。培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式进行,授课老师结合大朝山西镇实际和学员情况,因地、因人、因材制宜,就食品安全知识、食材选择、调料搭配、刀工技巧、食材烹饪等做了详细的理论知识讲解并进行实操教学。学员们认真听讲并开展现场实操。培训老师指导跟进学员实操全过程,对学员制作菜品逐一进行品尝和点评,现场答疑解惑,让大家真真切切学到实用的技术学员陈保花平时也是家里的“主厨”,“我在家也喜欢做吃的,自己感觉手艺还...
日期:2023-11-08浏览:105