大寨镇始终坚持“产业旺、农民富、乡村兴”的发展理念，持续巩固提升传统产业，积极开拓新产业、新路子，不断为乡村振兴注入增收活力。
土肥水净，林草丰茂，光照充足，降水适中，具有栽培中药材的优良条件、生态环境。凭借这一优势，大寨镇不断夯实两山片区的南药种植产业，将南药种植作为增加农民收入的重要产业来抓。本着“种植不毁林，地块不撂荒”的开发原则，各村党总支充分发挥在产业发展中的引领作用，确定目标、统筹推进、多措并举，积极对接政策，开发以龙胆草为主的南药产业，以市场为导向，不断提升种植面积、产品质量，助力群众增收致富。
据统计，龙胆草根每市斤市场价平均为30元，平均每亩产量为133市斤；全镇现有龙胆草种植面积1.7万亩，按照3年挖根一次计算，全镇3年产龙胆草根为226.1万市斤，3年毛收入6783万元，该产业每年为群众创收2261万元。
时下，正是龙胆草薅铲管护的好时节，大寨镇龙胆草种植户正忙着打理自家的种植地，用辛勤的汗水为来年的增收种下金种子。
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