盛夏雨季，野生菌大量上市。为筑牢食品安全防线，6月26日，涌宝镇抓住集镇街天人流量大的契机，在街道十字路口处设置宣传摊位，悬挂醒目横幅，开展预防野生菌中毒主题宣传活动，将食品安全知识送到群众“家门口”。
活动现场，“野生菌虽美味，食用需谨慎，不做菇勇者”“不采不买不食未知野生菌”等横幅吸引群众驻足。工作人员通过展示毒菌仿真模型、发放图文手册、现场讲解等方式，向赶集群众普及野生菌辨别技巧、正确烹饪方法及中毒应急处理措施。针对部分群众“凭经验采菌”的误区，工作人员特别提醒：“颜色鲜艳的菌子不一定有毒，而一些看似普通的菌子反而毒性极强，切勿盲目采摘食用！”同时，工作人员对菌子售卖摊贩进行重点教育，要求其规范经营，杜绝不明野生菌流入市场。
据统计，此次活动共发放宣传资料200余份，接受群众咨询50余人次。通过宣传，进一步提升了涌宝镇群众对野生菌中毒危害的认识，营造了人人关注食品安全的良好氛围。
下一步，涌宝镇将持续加大食品安全工作力度，深入开展预防野生菌中毒宣传活动，不定期对辖区内的餐馆、食堂等进行检查，强化监管，切实守护好群众“舌尖上的安全”。
（彭素清、朱国娟）
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