县食品安全委员会办公室：
根据《云县人民政府食品安全委员会办公室关于报送加强食用野生菌中毒防控工作开展情况通知》和2020年7月7日召开的全市加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议要求及相关领导批示要求，结合茶房乡实际，乡党委、政府高度重视，提高政治站位，强化组织领导，切实压实各级防控工作责任，并在全乡辖区内开展了预防食用野生菌中毒专题会议，同时加强宣传和检查工作，切实保障全乡人民生命健康安全。现将我乡预防食用野生菌中毒防控工作开展情况汇报如下：
一、工作开展情况
一是强化组织领导，切实压实各级防控工作责任。结合茶房乡实际，乡党委政府研究制订工作方案计划，成立相关食品安全领导小组，其中包括对预防食用野生菌中毒防控工作的要求；二是注重工作实效，强化宣传引导，切实增强人民群众饮食安全意识。及时在7月15日召开专题预防食用野生菌中毒防控会议，负责领导要求与会乡直各单位和各村负责人员利用干部职工和村、组、户长相关会议对加强预防食用野生菌中毒知识宣传教育，同时组织人员对集体食堂，如：政府食堂、各村食堂、校园食堂、工地食堂等乡辖区内食品餐馆店，粘贴宣传画册，并做了禁止食用野生菌的要求，确实提高预防食用野生菌中毒安全意识；三是重视安全宣传，创新宣传方式。在7月安全宣传月时，结合几项安全月要求宣传事宜，在桥街和茶房街两个街场天，进行预防食用野生菌中毒防控安全宣传活动，共发放预防食用野生菌中毒宣传单1000余册，在乡、村和学校行政单位所在地和人员密集场所、饭店张贴预防食用野生菌中毒基本常识海报100余张；四是深入茶房区饭店餐馆和食堂共计检查40余家，并签订食品安全责任状和《餐饮服务单位保护野生动物承诺书》。进一步提高了广大人民群众预防食用野生菌中毒防范意识，有效遏制了食品安全事故发生。
二、存在不足
虽然我乡通过乡、村、组的会议对预防食用野生菌中毒知识宣传教育，发放预防食用野生菌中毒手册，贴预防食用野生菌中毒基本常识海报，到重点地点和领域进行进一步宣传检查，同时也取得一定效果，但也存在不足：一是群众安全意识不够。多数群众由于利益的趋势，上山采菌，同时无法识别毒菌，部分群众还存在侥幸心理，而且群众对野生菌在烹饪时不注意，会导致中毒的认识不够，对这部分群众预防食用野生菌中毒防控工作难度大；二是应急措施和设备不足。出现食用菌中毒后，急救措施不够科学，急救医院设备还处于落后阶段，会导致对第一时间抢救中毒病人及时治疗不够；三是对市场的巡查监管力量不足，虽然乡上和村上配备相应安全员监管，但流动性售卖野生菌多，人员也不仅忙于监管此类事件，而且加之乡上严禁各种有毒或可疑野生菌进入市场，抓实应急值守工作不够，食品安全事故得到及时处理、有效应对不强。
三、下步工作
一要坚持问题导向，紧盯重点行业、重点场所、重点人群、重点时段、重点区域，定人定时对集市的野生菌交易市场进行监督检查，对发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌现场进行销毁处理，杜绝农贸市场内销售疑似有毒野生菌，同时加强对各村、学校及机关食堂等人员密集场所的监督检查，严防有毒野生菌流入餐桌，确保消费者食用安全，同时到各村销售场所进行检查，预防不知情的村民采食或售卖不明野生菌；二要抓实医疗救治，集中优势医疗资源，统筹调配救治力量，做到尽锐出战，做到关口前移，整合医疗资源，开通“绿色通道”，备足救治药品，第一时间抢救病人，确保重症患者“一人一方案”“一人一团队”，尽最大努力、最大可能提升诊疗效果；三要强化监测预警，重视科普宣传。及时在公众号和微信工作群及时发布食用野生菌预警公告和健康提示，把宣传手册发放给居民，并积极讲解、宣传野生菌的特征、危害及急救方法等，提醒广大人民群众提高食品安全意识，防范和减少野生菌中毒事件发生；四要加强信息沟通，加强与媒体的交流，及时组织专家权威发声，正面回应社会关切，澄清不实言论，切实维护社会的稳定和安全，以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，采取更加有力的措施和办法，扎实做好各项防控工作，有效减少中毒事件的发生。
云县茶房乡人民政府
2020年7月15日
（此件公开发布）
滇公安网备：53092202000102号